Il viaggio della banana

Obiettivo Formativo: formare consumatori critici e consapevoli dell’importanza di un’alimentazione equilibrata il cui grado di salubrità dipende anche dalla tutela dell’ambiente.

Fasi del lavoro e obiettivi:

  • Fase 0: rilevare le conoscenze spontanee degli allievi sull’alimentazione e sulle banane
  • Fase1: conoscere l’approccio nutrizionale della banana
  • Fase 2: conoscere il mondo delle piantagioni di banane
  • Fase 3: conoscere gli effetti delle diverse modalità di coltivazione delle banane sulla salute e sull’ambiente
  • Fase 4: conoscere un tipo di coltivazione delle banane alternativo
  • Fase 5: ripercorrere l’itinerario didattico

Ph. credit Banana snobism (cc) eko

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