Obiettivo Formativo: formare consumatori critici e consapevoli dell’importanza di un’alimentazione equilibrata il cui grado di salubrità dipende anche dalla tutela dell’ambiente.
Fasi del lavoro e obiettivi:
- Fase 0: rilevare le conoscenze spontanee degli allievi sull’alimentazione e sulle banane
- Fase1: conoscere l’approccio nutrizionale della banana
- Fase 2: conoscere il mondo delle piantagioni di banane
- Fase 3: conoscere gli effetti delle diverse modalità di coltivazione delle banane sulla salute e sull’ambiente
- Fase 4: conoscere un tipo di coltivazione delle banane alternativo
- Fase 5: ripercorrere l’itinerario didattico
Ph. credit Banana snobism (cc) eko
